Памятник Крестьянину был возведён в 1969 году в географическом центре Лансароте, на перекрёстке двух оживлённых шоссе. Он давно стал одним из символов острова. Крестьянин на осле в авангардистском стиле родился в голове незабвенного художника Сесара Манрике. По его рисунку 15-метровый монумент был изготовлен Хесусом Сото из баков для воды и других фрагментов списанных рыбацких судов на постаменте из железобетона. Сесар Манрике любил дарить старым вещам новую жизнь в своих произведениях.
Земля вокруг монумента покрыта чёрным вулканическим пеплом, чтобы избежать выветривания плодородного слоя почвы. Растёт виноград – основная культура, выращиваемая на Лансароте. Можно подняться по ступеням на основание памятника и полюбоваться вулканами и белоснежной усадьбой Casa museo al Campesino, ещё одним творением Сесара Манрике.
Casa museo al Campesino это по сути ресторанно-магазинный комплекс по обслуживанию больших групп туристов, построенный на базе старинной усадьбы, которую расширили и довели до идеала традиционный архитектурный стиль Лансароте. Дома белые, с зелёными ставнями и дверями. Пространство между зданий усадьбы также покрашено в белый цвет, соседствующий с чёрным пеплом классического для Лансароте сада. В саду растут молочаи, кактусы, эониумы. Усадьбу опоясывает тропинка, вдоль которой демонстрируется многочисленный крестьянский инвентарь – плуг, борона, сёдла для верблюда и осла и многое другое.
Внутри усадьбы расположено кафе с террасой и просторный подземный ресторан, в который ведёт эффектная винтовая лестница. Кухня канарская, кормят быстро. За ресторанным комплексом находится полукруглая площадь, на которую выходят несколько ремесленных мастерских, где можно самому приготовить традиционный канарский соус, порисовать натуральной краской кошениль, посмотреть, как плетут шляпы и круглые орнаменты и т.п. Там же расположен сувенирный магазин, выставочный зал и энотека с обширным выбором местных вин.
В апреле 2024 во время Атлантического шторма монумент Крестьянину пошёл трещинами и был демонтирован, дабы избежать возможного обрушения и жертв. Перекрёсток двух оживлённых шоссе осиротел без памятника Крестьянику. Спустя 10 месяцев монумент вернули на место.
Casa museo al Campesino открыта ежедневно с 10 до 18 часов. Ресторан работает с 12 до 16 часов.